El secreto de nuestro sabor
Piezas elaboradas con receta artesanal, el frío de nuestra tierra y el toque característico del humo de roble.
En Canorte aprovechamos el clima único de León para conseguir una curación lenta y natural. El embutido de Cembranos se distingue por la selección de las mejores materias primas, aderezadas con pimentón de la Vera, aceite de oliva virgen y el matiz inconfundible del ahumado tradicional con leña de roble.
Además, nuestras piezas estrella están elaboradas sin Gluten y sin Lactosa.
¿Quieres marcar la diferencia en tu negocio con el sabor inconfundible de León?
Curados y ahumados
El chorizo tradicional de León, en versión dulce o picante según la receta que prefieras.
Un clásico por excelencia con sello propio. Destaca por su curación cuidada y su sabor equilibrado.
Lomo de cerdo de primera calidad, adobado y curado suavemente al humo de leña de roble.
Especialidades de la casa
Nuestra gran propuesta innovadora. Lengua de vacuno adobada, curada al humo de roble, cocida y lista para servir en finas lonchas como un embutido de alta gama.
Seleccionado de carne de vaca, salado y curado con leña de roble durante más de 3 meses para conseguir todo el carácter de nuestra tierra.
Salazones y ahumados para cocinar
Curada suavemente con sal, ajo y pimentón de la Vera, ideal para aportar el aroma de siempre a cualquier receta.
Pieza seleccionada con el toque justo de ahumado en leña de roble, perfecta para enriquecer todo tipo de guisos y platos.
Lacón de cerdo salado y ahumado al estilo artesanal, una pieza imprescindible para dar carácter a la cocina tradicional.
Ingrediente esencial para los guisos tradicionales, adobada de forma artesanal y curada en su punto justo de sabor.
¿Quieres llevar el auténtico sabor de León a tu negocio?
Trabajamos mano a mano con distribuidores, cadenas de supermercados y sector HORECA para ofrecer un producto tradicional de máxima calidad y un servicio adaptado a las necesidades de tu empresa.